Il gin è una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di alcol neutro, solitamente ricavato da cereali, aromatizzato con bacche di ginepro e una selezione di botaniche come agrumi, erbe, spezie e radici.
La sua caratteristica principale è il profumo e il gusto marcato di ginepro, accompagnato da un ampio spettro di aromi che variano a seconda della ricetta.
Generalmente è chiaro e trasparente, ma alcune varianti possono assumere leggere colorazioni dovute all’infusione di ingredienti naturali.
È un distillato estremamente versatile, ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come base per numerosi cocktail classici e moderni. La sua lunga storia e la capacità di adattarsi a diversi stili lo rendono uno dei distillati più apprezzati al mondo.